カベルネ・ソーヴィニヨンは、赤ワインで有名なぶどう品種です。この品種をメインにマスカット・ベーリーＡをブレンドしました。
2020年収穫のカベルネ・ソーヴィニヨンはとても糖度が上がったので、ジュースもかなりの甘さです。マスカット・ベーリーＡもカベルネ・ソーヴィニヨンに負けないくらいの甘さでしたが、糖度ではカベルネ・ソーヴィニヨンに軍配が上がりました。このブドウで、辛口の赤ワインができるとは信じられないくらいの甘さをお楽しみください。
一冬寝かせて酒石酸を取り除いておりますが、ジュースの底には沈殿物があります。品質には問題ありませんので、ご安心ください。
甘いのが好きな方は、ストレートでお召し上がりください。濃すぎる場合は、水や炭酸で割ってもおいしく頂けます。